酒是年份越久越好吗?
是的越久越好。 固态纯粮酿造的白酒当然是时间越久越好的，举例:贵州茅台、宜宾五粮液、郎酒等等。随着时间的变化酒质越来越好。
白酒是陈年的好还是当年的好?
陈年的好！因为有个词叫陈年好酒，酒是陈的香！白酒只有年份越长才能越来越好喝，年份长的酒要比年份短的酒有收藏价值，白酒经过长时间的存储会渐渐稀释掉白酒的火爆之气，让白酒更加绵柔顺口，所以白酒的年份越长也就越加好喝！但是千万记住喝酒不开车哦
白酒是放的时间越长越好吗?
白酒存放时间长了，喝起来醇香温润，味道纯正。因而有人认为，白酒存放时间越长越好。 确实，存放时间长的白酒，“溢香、喷香、留香”。出现“三香”并浓的原因主要是由于“酯化反应”的结果。白酒的主要成分是乙醇。此外，还有10多种高级醇、20多种有机酸等。白酒在存放过程中，酒中的醇类会与有机酸起化学反应，生成一种叫酯的物质，每种酯各自具有特殊的香味。由于酯的生成相当缓慢，所以要把酒多存放一些时间，才能香气浓郁、酒味醇和。但是，酒中醇与有机酸的化学反应，并不是无止境地进行的，到了一定程度就会趋向平衡，这时酯的生成也就停止了。在这种情况下，继续存放下去，不但不能使香味更浓，还会出现负向反应，如颜色变黄、酒味变淡、数量减少等。
白酒是放的时间越长越好吗?
任何东西都是有保质期的！人，动物，植物！假如没有保质期！那人和动物，植物就不会死！酒也是同样的道理！给你一瓶战国时期的白酒，你会喝吗？
白酒是放的时间越长越好吗?
其实，白酒存储年限越长越好是有误导的。很多人认为白酒放时间越长越好是对的，但是比较片面。 正常白酒放久了是可以让酒更加的陈香甘醇，杂味变少，但也是短期年限。要想真正随着时间存放越好也是要看白酒的基因。大体分原酒和成品白酒。 原酒白酒有邪杂味受工艺影响，根源已经种下，时间存放越久也无法解决本身酒的邪杂味。优质的原酒白酒存放时间越长，酒体边醇厚，酒香更优雅馥郁，但还是无法达到真正的越长越好。所以原酒不是越陈越好，需要看原酒的基因。 瓶装的浓香型白酒也是通过水等工艺勾兑，降度使得口感柔和，降低了酒的香气，通过添加食用香精弥补香气，这种白酒不适合长期存放，最多三五年，酒气挥发，口感失调，最后基本上没什么好喝的。瓶装的酱香型白酒是未经过稀释的原酒，可以放置很久，通过自然理化酒香醇厚，香气更馥郁，但最多也就存放10来年最好，放几十年意义不大。
白酒是放的时间越长越好吗?
@美食餐饮烩 关于白酒存放，其实现在还存在很大争议的，当然白酒也分很多种型号的。 1. 低度白酒最好两年以内喝掉! 2. 普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味会减弱; 3. 酱香型陈酒是好酒;可以久存，当然存的时间越长越好。当然这里面也存在一个历史价值和个人的一种情怀。 4. 而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论,存在着较大的争议。 希望能够帮到你。 分享美食尽在《美食餐饮烩》。 《美食餐饮烩》让美食更简单。 @美食餐饮烩
白酒是放的时间越长越好吗?
很多人都说白酒越放越香，毕竟时间越长，味道越香醇，真的是这样吗？确实不少白酒是时间越长越好喝，但这不包括所有的白酒，白酒的酒香是来自于酒里的酯化反应，但酒精发生酯化反应速度很缓慢，一般情况下，新酿制出来的白酒至少存放3-4年，才能酿造出酒香味，这样口感才好。白酒存放时间越长越好？这可能和你想的不太一样。 不知道你们有没有注意过，白酒是只有生产日期的，它一般不会标有保质期，但这也不意味着白酒存放时间越长越好，酒精的酯化反应不是永远存在的，当酯化反应达到巅峰时，它的反应速率会更加缓慢，最终这一反应就停止了，如果继续长时间存放白酒，酒精度数就达不到了，酒精慢慢挥发，酒的香味儿也逐渐变淡。 不同的白酒有不同的最佳存放时间，比如说普通香型白酒，这类白酒存放时间不应超过5年，如果存放时间太长，会让酒的香味变弱，口感也大不如从前；酱香型白酒，这种白酒品质较好，但这种白酒目前最佳存放时间存在争议，这需要看个人喜爱程度了；低度白酒，这一类白酒存放时间不应超过2年，因为超过2年后，酒精中脂类物质很容易水解，喝起来就没有什么味道了。
为什么白酒放的时间越长就越好?
就题主提出的问题，谈一些粗浅的看法。白酒为什么存放时间越长越好？这里最关键的一点是如何存放，在哪存放！我们经常在酒瓶的标签上看到几年陈酿，窖藏多少年的字样，这指的是从生产到装瓶的储存年份。白酒厂家大多釆用窖藏或洞藏方式，整个过程需要在严格的密封，特定的温度，湿度，特定的容器，特定的环境下完成。一般情况下，储存的年份越长味道越纯正，口感越好。由于生产流程长，无形中增加了经营成本，价格也相对较高。至于我们从商场超市买回家的白酒，无论你存放多少年，其品味也好不到哪去。
酒是放的越久越好吗?
高度白酒是越久越好，低度的就不是了。 白酒一般没有保质期，但这并不意味着酒寄存的时刻越长越好，普通香型的白酒到5年今后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒；而寄存多年的浓香酒是否是好酒现在还无定论，存在着较大的争议。 很多人说的酒越陈越香，多是指38度以上的白酒。这些白酒只需要注明生产日期，不需要注明保质期。同时，对于这些白酒，如果存放的方法得当，确实是年头越久越香。
白酒年限越长越好吗?
不是，白酒也有保质期，超过年限白酒的品质就会下降，出现半酒半水的现象。白酒年份酒只是一个概念，并且是说白酒真藏了那么久。
白酒年限越长越好吗?
白酒不是放越久越好。白酒是我国的传统酒,酿造工艺精湛而且历史悠久,在全国各地都是很受欢迎的,但并不是存放时间越久越好。通常清香型的白酒存放5年左右就可以了
白酒年限越长越好吗?
应该是这样的，年限越久越好。 白酒适合于常年的存放，存放的时间越长，酒的质量越好，价值越高，存放50年的白酒已经是非常好喝的。
